|
|
Forside Den hvide tid Fuglekirsebær Webdesign og fotos A. Steen-Hansen Risgårdsparken 18 9240 Nibe Telf. 98686311 |
 1,5 - 2 m høj Sund og hårdfør 
Aroniabuskene sætter vi også højt blandt "de hvide". Skærmene er ganske vist beskedne i størrelse. Bærrene er store og glinsende sorte og anvendes i østlandene til saft og syltetøj. Vi er også begyndt at bruge Aroniabær sammen med rabarber eller æble til tærtekompot, hvor de giver en stærk, rød farve. Surbær kaldes de også. Bærs sødme er imidlertid en smagssag, men vi synes godt, at de kan spises fra busken. Solsorter og sjaggere tømmer hurtigt buskene i sept.-okt., hvor bladene er røde. Klip nogle af grenene af nær jorden med få års mellemrum, så busken skyder fra grunden og ikke bliver højbenet
|